الدكتورة أيشه زينب سونار وُلدت في عام 1974 في أوسكودار، تركيا. تخرجت في عام 1997 من كلية طب الأسنان في جامعة إسطنبول. في نفس العام، بدأت دراسة الدكتوراه في تخصص طب اللثة في جامعة إسطنبول وأكملتها بنجاح في عام 2005. بدأت حياتها المهنية كطبيبة لطب اللثة في عيادة دنتاميد في عام 2006 ولا تزال تواصل حياتها المهنية في العيادة بدون انقطاع. شاركت في المؤتمرات المحلية والدولية ونشرت مقالات علمية. ابتداءً من عام 2022، تواصل العمل كمحاضرة جامعية في جامعة نيشانتاشي. الدكتورة أيشه زينب سونار تجيد اللغة الإنجليزية بطلاقة.